Način pripreme
Operite meso i isecite ga na parčiće.
U tiganju zagrejte 3 kašike maslinovog ulja i zapržite meso dok ne postane zlatasto, a nakon nekoliko minuta dodajte i majčinu dušicu.
Dodajte beli luk (isečen na stitno), luk i zelenu papriku.
Pržite oko 5-7 minuta. Stavite paradajz pire i bujon.
Pospite solju, biberom i šećerom.
Smanjite ringlu i kuvajte oko 45 minuta janiju sa zečetinom.
Isključite, ostavite da se blago ohladi i servirajte zečiju janiju.
