Način pripreme
Oljuštite i operite male cveklice i stavite ih u šerpu. Prelijte sa dve litre vode i dodajte so i šećer pa dobro promešajte.
Stavite šerpu na šporet i podesite na srednje jaku vatru da voda proključa. Kuvajte 30 minuta i više ako je potrebno. Kad se cvekla lako probada cveklice su kuvane.
Izvadite iz vode prohladiti pa ih oljuštiti. Cveklice začinite sirćetom, belim lukom i bosiljkom.
