Gusta janija od graška
bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Gusta janija od graška

Gusta janija od graška

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Gusta janija od graška
Fotografije: Iliana Dimova
05/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije2
"Gusta grašak janija u koju umačemo domaći hlepčić i jedemo slatko"

Potrebni sastojci

  • grašak - 1 tegla, sterilisan
  • paprika - 2 komada
  • paradajz - 2 - 3 komada
  • luk - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • brašno - 1 kašičica
  • biber
  • so
  • kari
  • peršun
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • aleva paprika - 2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Sipajte teglu sa graškom u cediljku i isperite dobro vodom. Oljuštite i narendajte luk, možete i da ga isečete na sitno.

Operite, oljuštite i isecite šargarepu. Paprike očistite od semenki i drški i takođe isecite.

U šerpi sa vodom i uljem izdinstajte luk, šargarepu i paprike. Čim voda ispari dodajte grašak, brašno, alevu papriku i biber, kari.

Sipajte 2-3 šolje tople vode i kuvajte posnu janiju nekoliko minuta. Nakon toga dodajte paradajz - oljušten i isečen na sitno. Ako je potrebno, posolite.

Kuvajte grašak janiju do željene gustine.

Gustu grašak janiju servirajte posutu svežim peršunom iseckanim na sitno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: