Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjene paprike»Krivovirske punjene suve paprike

Krivovirske punjene suve paprike

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272371598196
Krivovirske punjene suve paprike
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 3
06/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Ako do sada niste probali ove neobične paprike punjene suvim voćem, vreme je"

Potrebni sastojci

  • suve crvene paprike - 8 - 10 kom.
  • luk - 200 g, sitno iseckan
  • beli luk - 2 čena, sitno iseckan
  • suve šljive - 100 g, bez koštice
  • suve kajsije - 100 g
  • suvo grožđe - 100 g
  • mleveni orasi - 100 g
  • ulje - 1 dl
  • so
  • crni biber - sveže mleveni
  • peršunov list - sitno seckani
* merne jedinice

Način pripreme

Nekoliko sati ranije, suvo voće i paprike staviti u vodu da se hidriraju.

Kada suvo voće omekša, iseći ga na kocke, a paprike ocediti.

Na zagrejanom ulju propržiti crni i beli luk, dodati sečeno voće i nastaviti dinstanje.

Pred kraj dodati peršun, mlevene orahe, so i sveže mleveni crni biber, promešati i napuniti oceđene paprike.

Peći u vatrostalnoj posudi, na 180°C oko 20 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: