Način pripreme
Natopimo suve paprike u vrućoj vodi oko 15 minuta. Za to vreme isečemo luk na sitno u tiganj, dodajemo ulje i zapržimo.
Čim je luk gotov dodajemo očišćen i opran pirinač. Pržimo dok ne postane staklast. Sklanjamo sa ringle, dodajemo mleveno meso i začine po ukusu i dobro mešamo.
Gotovim nadevom punimo paprike i pravimo sarme od kupusa. Ređamo ih u šerpu. Prelivamo ih vodom i kuvamo dok ne bude gotovo.
