Punjene manje žute paprike sirom

LenkaLenka
Kuvar
762
856
2k
35
4
Punjene manje žute paprike sirom
Fotografije: Lenka
1 / 2
09/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema100 min.
Skuvaj20 min.
Ukupno120 min.
Porcije3
"Odlično meze za duge zimske večeri sa prijateljima"

Potrebni sastojci

  • žute paprike - 1, 5 kg, manje
  • ljute paprike - 500 g, manje
  • sir - 1, 5 kg
  • mleko - 3 l
  • so - 3 k.k
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike očisti od semenki i oprati. Ako sir nije sitan, izmrvite ga rukama. Punite paprike sirom do vrha.

Krenite da redate punjene paprike u teglu, sa sirom na gore. Sabijte ih sve što više, da bude što manje prostora između njih.

Mleko skuvajte i posolite i ostaviti da se ohladi. Kad mleko bude hladno prelijte ga lagano preko paprika.

Pritisnuti ih plastičnom rešetkom. Iznad rešetke stavite gazu. Dva dana neka stoje na hladnom mestu i nemojte ih zatvarati. Skuvajte još malo mleka nakon 2 dana jer će trebati da se dopuni.

Sklonite gazu.Zatvoriti tegle i stavite na hladno mesto, najbolje u frižideru. Nakon mesec dana možete da ih konzumirate.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: