bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pileće Varivo»Kuvana piletina sa graškom

Kuvana piletina sa graškom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Kuvana piletina sa graškom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 2
06/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije4
"Klasika u šerpi - kuvana piletina sa graškom"

Potrebni sastojci

  • grašak - 1 tegla, sterilisan
  • piletina - 500 g
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • biber
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • čubar - sušeni
  • ulje - 5 - 6 kašika
  • brašno - 1 - 2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo piletinu, sečemo je na parčiće, prelivamo vodom i kuvamo, skupljajući penu koja se formira. Sačuvamo bujon od kuvanja.

U drugoj šerpi u ulju (5-6 kašike) i malo bujona od kuvanja (1 šolja) dinstamo sitno isečen luk (1 komad), oljuštene i isečene šargarepe (2 komada) i očišćene i na parčiće isečene paprike (2 komada).

Posipamo biberom po ukusu i mrvljenim čubrom po ukusu. Dodajemo grašak iz konzerve oceđen od vode.

Začinjavamo alevom paprikom (2 kašičice) i posipamo brašnom (1-2 kašičice). Mešamo i sipamo bujon od kuvanja preko piletine (2 šolje).

Ostavljamo jelo da se kuva (možemo da dolivamo bujon ako je neophodno ili toplu vodu) i kada se zgusne sos dodajemo skuvano pileće meso. Kuvamo piletinu još nekoliko minuta i serviramo toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: