Bonapeti.rs»Recepti»Slana peciva»Kiš»Kiš četiri sira

Kiš četiri sira

NikiNiki
Guru
565853k
Kiš četiri sira
Fotografije: Niki
1 / 3
Statistika
  • Ukupno pregledano606
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
1
"Kombinacija raskoši - kiš četiri sira, u kome ima i drugih malih tajni za predivan ukus"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 250 g
  • maslac - 250 g
  • so - 1/4 kašičice
  • voda - 5 kašika, hladna
  • Za nadev
  • brokoli - 200 g, blanširani
  • čedar - 100 g
  • pavlaka - 300 ml, za kuvanje
  • mocarela - 100 g
  • plavi sir - 100 g
  • parmezan - 150 g
  • jaja - 5 komada
  • paradajz - 1 komad
  • paprika - 1 komad
  • peršun
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac istopimo i spremamo testo od nabrojanih sastojaka.

Uvijamo ga u upakovanu foliju i ostavljamo u frižideru 2 sata.

Stegnuto testo za kiš razvijamo i stavljamo u posudu za pečenje da obuhvati i zidove.

Probodemo dno viljuškom i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

U posudi mutimo jaja, dodajemo pavlaku, začine, narendan parmezan, dodajemo i peršun isečen na stitno.

Izvadimo posudu iz rerne, na dno poređamo brokoli, čedar isečen na kocke, mocarelu iskidamo i plavi sir isečen na kocke.

Sipamo smesu od jaja, paradajz isečemo na kriške i poređamo ih odozgo, papriku na lente i takođe stavljamo odozgo.

Pečemo kiš sa sirom oko 30 minuta.

Gotov kiš četiri sira ostavljamo da se blago ohladi pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: