Način pripreme
Stavite prokelj u manju šerpu, nalijete vode i stavite da se kuva 15 minuta. Procediti prokelj.
Šargarepu sa lukom prodinstati, skloniti sa strane i na istom tiganju propržiti pileće file kratko.
Na 5 kašika ulja propržiti brašno pa zaliti mlekom i vodom. Mešati dok se malo ne zgusne, ne treba da bude kao sos, nego ređe.
Dodati pavlaku za kuvanje, kuvati par minutai dodati oba sira. U vatrostalnu prvo staviti pileći file, pa luk, pa sos i na kraju prokelj.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu 25 minuta na 200 stepeni.
