Način pripreme
Skuvamo 7-8 velikih krompira (prethodno dobro opranih), oljuštimo ih i isečemo na kocckice. U njih dodajemo 1 kašičicu kuvane kinoe, isečene listove zelene kovrdžave salate i 3-4 surimi štapića - male kockice.
Začinimo sa oko 1 kašičicom fine himalajske soli (po ukus), 1 supenom kašikom senfa, jednom supenom kašikom susamovog maslaca, 3 prstohvata mlevenog bibra.
Dodajemo u ukusnu krompir salatu i domaći majonez, pripremamo na sekund: u posudu štapnog miksera sipamo ulje, jaje, sok od limuna, braon šećer, mleveni biber i himalajsku so. Pasiramo polago i izvlačimo na gore - od dna ka vrhu, da se domaći majonez ne preseče.
Promešajte ukusnu krompir salatu sa kinoom i majonezom i servirajte za ručak ili u kutiju za porodični piknik.
Veoma ukusno!
