Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Umak»Umak od rikote sa orasima, krastavcem i nanom

Umak od rikote sa orasima, krastavcem i nanom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k70116k818
Umak od rikote sa orasima, krastavcem i nanom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 6
17/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
2
"Jedite ovaj sveži umak sa krastavcem, nanom i orasima sa domaćim brusketima ili hrskavim hlebom"

Potrebni sastojci

  • rikota - 400 g
  • orasi - 80 g
  • krastavac - 150 g oljušten i bez semenki
  • so - 1/2 kašičice ili po ukusu
  • maslinovo ulje - 30 g
  • nana - 1 grančica
  • biber - 2 prstohvata ili po ukusu
  • sok od limuna - 1 kašika ili po ukusu
  • šargarepa - 2 komada, veće
* merne jedinice

Način pripreme

Orahe, listove nane i krastavac sameljite u blenderu.

Dodajte rikotu, so, biber, limunov sok i maslinovo ulje i uključite aparat još nekoliko sekundi.

Sok od limuna ne treba dodavati ako je rikota domaća.

Ovaj brzi i ukusni umak poslužite posut sa više crnog bibera u društvu krekera ili, kao što predlažemo u ovom slučaju, uz šargarepu.

Oljuštite šargarepu i isecite je na tanke štapiće, koje možete da ubodete direktno u umak ili da ih stavite u posebnu šolju.

Umak od rikote sa orasima, krastavcem i nanom poslužite odmah nakon pripreme.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: