bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Jednostavne mekike sa jogurtom

Jednostavne mekike sa jogurtom

VecaVeca
Inovator
5462922k3087
Jednostavne mekike sa jogurtom
Fotografije: Veca
1 / 5
05/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Da li će biti slatke ili slane, samo od vas zavisi"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • voda - 100 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • suvi kvasac - 5 g
  • so - 1/2 kašičice
  • jogurt - 250 g
  • ulje - 1 kašika
  • brašno - 500 g
  • Za prženje
  • ulje - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo: U toplu vodu staviti šećer, dodati kvasac i izmešati.

Zasebno, u dublju posudu usuri pola mere brašna, dodati rastvoren kvasac, jogurt i izmešati.

Dodati so, preostalo brašno i zamesiti testo. Umešati 1 kašiku ulja i premesiti testo.

Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom razviti u oblik pravougaonika.

Seći na delove željene veličine.

Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ma kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Mekike servirati i poslužiti.

Savet: Mekike služiti vruće uz sir, ajvar, kajmak ili pak kao slatku varijantu, uz džem, pekmez. Možete ih posuti šećerom u prahu ili premazati kremom.

Probajte, prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: