Kolač sa kestenima i bundevom

Kolač sa kestenima i bundevom

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
353
365
Kolač sa kestenima i bundevom
Fotografije: stanimira karadjova
19/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Skuvaj60 min.
Ukupno100 min.
Porcije8
"Jeste li sakupili dovoljno kestenja za kolač sa bundevom - pogledajte tačno koliko vam je potrebnu o ovom receptu"

Potrebni sastojci

  • pečena bundeva - 200 g
  • kesteni - 500 g
  • šećer u prahu - 160 g
  • jaja - 6 komada
  • maslac - 120 g
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite bundevu na komade i pecite na 180stepeni oko 20 minuta ili dok ne omekša. Ispasirajte je u posudi.

Kestenje zasecite u oblik krsta na gornjem kraju malim nožem. Pecite na 180stepeni oko 30 minuta.Dok je još toplo, oljuštite kestenje, a zatim ga sameljite u blenderu.

Umutite mekani maslac sa šećerom dok smesa ne pobeli.

Jaja podelite na belance i žumance.

Dobro izmutite žumance i dodajte pire od bundeve, a zatim dodajte umućeni maslac i kestenje.

Umutite belanca u tvrdi sneg i pomešajte sa smesom od kestenja.

Kalup za torte prečnika 23 cm podmažite maslacem i pospite brašnom po želji, sipajte testo i kolač sa kestenom pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Kolač sa kestenom i bundevom - jedinstveni ukus koji biste trebali osetiti.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: