Način pripreme
Testo razvaljajte i oblikujte u tepsiji prečnika 30 cm, koja je podmazana uljem.
Pavlaku ravnomerno rasporedite po testu i pospite rendanim čedrom, dodajte isečeni topljeni sir, rikotu i na kraju gorgonzolu, pospite origanom.
Pecite picu u zagrejanoj rerni 11 minuta.
Na kraju dodajte sveži bosiljak.
Quattro Formaggi pica sa gotovim testom je spremna.