Gulaš od svinjetine i teletine

Name: Gulaš od svinjetine i teletine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mađarska kuhinja
Ingredients: teletina - 250 g; svinjetina - 250 g; crni luk - 1 glavica; praziluk - 1 manji; šargarepa - 1 komad; celer - 1 stabljika; vino - 150 ml; beli luk - 3 čena; paradajz pire - 3 kašike; kumin - 1 kašika.; čubar - 1 kašičica; lovorov list - 1 komad; ulje - 50 ml; so; biber - po ukusu

31.03.2021 | 10:23ažurirano:31.03.2021 | 11:23

Kristina Aleksandrova

Početnik

16466

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Kristina Aleksandrova

1 / 5

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

40 min.

Porcije

"Bogati gulaš sa svinjetinom i govedinom - svi ga očekuju sa nestrpljenjem."

Potrebni sastojci

teletina - 250 g
svinjetina - 250 g
crni luk - 1 glavica
praziluk - 1 manji
šargarepa - 1 komad
celer - 1 stabljika
vino - 150 ml
beli luk - 3 čena
paradajz pire - 3 kašike
kumin - 1 kašika.
čubar - 1 kašičica
lovorov list - 1 komad
ulje - 50 ml
so
biber - po ukusu

* merne jedinice

Gulaš

Način pripreme

Isecite povrće na velike komade, meso na zalogaje i dinstajte sve u masnoći.

Kad meso omekša, dodajte vino, dinstajte 4-5 minuta i dodajte paradajz pire i začine, zalijte vodom, oko 1 prst iznad mesa i pustite da se kuva oko 20 minuta na laganoj vatri.

Kad je gulaš gotov, po želji ga pospite peršunom - gulaš od svinjetine i teletine poslužite uz pire krompir.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter