Način pripreme
Pečurke isecite na kriške. Luk i beli luk sitno isecite. U šerpu sipajte ulje i dodajte maslac.
Stavite luk i beli luk da se dinstaju. Nakon što omekšaju stavite pečurke. Pržite kratko, posolite i dinstajte još 5 minuta.
Pospite brašno, mešajte neprestano da se proprži. Sipajte vodu, mešajte energično da se rastvori brašno i da se ne stvore grudvice.
Kašu od pečuraka kuvajte još 5 minuta.
Začinite majčinom dušicom, biberom i solju po ukusu.
Kašu od pečuraka skinite sa vatre.
