Način pripreme
Sitno iseckajte luk i sitno isecite slaninu. Izmešajte ih sa malo vegete i aleve paprike. Umesite mleveno meso sa sitno iseckanim ljutim paprikama, belim lukom, solju i biberom po ukusu.
Podelite mleveno meso na 4 jednaka dela za 4 pljeskavice. Svaku četvrtinu podelite na 2 dela i oblikujte ih u 2 pljosnate ćufte - jedna treba da bude malo veća od druge.
Pljeskavice se pune slaninom i lukom i slepljuju se 2 po 2. Tako premljene pljeskavice se peku na podmazanom roštilju ili u rerni na 200 stepeni na metalnom roštilju otprilike 20-25 minuta.
Komentari