Način pripreme
Isecite meso na kocke i dobro ga zapržite u dubokom (VOK) tiganju ili šerpi, dodajte kumin, so i biber.
Isecite luk i dodajte ga u meso. Isecite pečurke na srednje debele ivice i dodajte ih u luk i meso. Zapržite dok ne postanu zlatasti.
Dodajte i paradajz, peršun, muskatni oraščić, alevu papriku i soja sos. Dodajte pirinač.
Promešajte u zapržite oko 1-2 minuta. Dodajte 4 šolje sa vodom (iste kao one za pirinač). Kuvajte dok voda ne ispari i vaš rižoto je gotov.
Prijatno!
