Način pripreme
Izaberite paradajz približno iste veličine i boje. Očistite od drški i operite dobro.
Poređajte zajedno sa začinima u tegle i prelijte salamurom spremljenom od soli i vode. Odozgo pritisnite nekom težinom.
Nakon dva dana počinje pretakanje, koje se vrši na dva, tri dana tokom dve nedelje.
