Način pripreme
Prvo se očisti spanać i opere se. Sitno se isecka zajedno sa oguljenom glavicom luka.
Zagreva se ulje i kratko se dinsta otprilike 4-5 minuta. Dodaje se opran i isceđen pirinač, prži se 2-3 minutice.
Dodaje se aleva paprika, meša se i sipaju se 4 šolje vode. Začini se solju po ukusu i dodaje se sitno iseckana divlja nana.
Ostavlja se na tihoj vatri da se kuva dok ne bude gotov pirinač. Po želji spanać sa pirinčem može da se servira sa kašikom kiselog mleka.
