Način pripreme
Paprike ispečemo, oljuštimo i krupnije isečemo.
Paradajz isečemo na krugove, luk na polumesec, a beli luk - na kriške.
Patlidžan isečemo na krugove po oko 1 cm i posolimo.
Pažljivo, maslac postepeno dodajemo propržimo u 3 supene kašike masnoće.
U odgovarajući pleh ređamo patlidžan, paprike, beli luk i luk.
Sipamo majoran, papriku, masnoću i malo soli. Nakon drugog reda stavljamo paradajz.
Pečemo 40-50 minuta u ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
