Način pripreme
Pomeša se marinada od nabrojanih sastojaka. Njom se prelivaju rebarca, a ona se ne razdvajaju, već se sačuva celo veliko parče.
Ono se ostavlja da se natopi u marinadi dva sata, a dobro je da se posuda poklopi i da se stavi u frižider. Posle se meso izvadi, da opusti nekoliko minuta na sobnoj temeraturi.
Prebacuje se u posudu za pečenje i odozgo se sipa marinada. Jelo se peče u jakoj rerni dok rebarca ne dobiju prijatnu preplanulost.
