Način pripreme
Brašno pomešati varjačom, napraviti rupu u sredini i tu dodati suvi kvasac i šećer, sipati 100 ml vode i pomešati.
Kad kvasac proradi, dodati u brašno so i ulje i ostatak vode. Testo je lakše umutiti mikserom, sa nastavcima za testo, ali može i varjačom da se umuti. Testo bude malo lepljivo, ako je potrebno dodajte po malo vode.
Oblikujte loptu i ostavite na toplom da narasta. Za to vreme uključite rernu da se zagreje na 180 C.
Testo lagano istresite, ja koristim silikonsku špatulu, na podlogu, podelite na 4 dela, ruke nauljite i oblikujte od svakog dela po jednu pogačicu.
Pecite u zagrejanoj rerni 25-30 minuta, zavisi od jačine rerne.
Meni je trebalo 25 minuta, onda sam ugasila rernu i ostabila ih još 5 minuta u rerni, zatim sam izvadila i pokrila ih krpom.
Pogledajte kako je ispalo i prijatno!
