Način pripreme
Batak staviti u šerpu sa vodom, kuvati 30 minuta, pa dodati cvetove karfiola. Kuvati zajedno 10 minuta.
Izvaditi batak i ručnim blenderom izblendati karfiol. U izblendai karfiol sa vodom dodati grašak, sitno iseckanu šargarepu i boraniju. Kuvati 5 minuta pa dodati kocku za supu.
Nakon 10 minuta dodati iseckani celer i peršun. Kuvati još 5 minuta.