Način pripreme
Za koru umutimo jaja sa šećerom i uz neprestano mešanje dodajemo ulje, mleko i kakao.
Na kraju dodajemo prosejano brašno sa praškom za pecivo i dobro promešamo.
Sipamo smesu u namazan kockcasti kalup ili pleh.
Pečemo na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Za krem sipamo mleko u malu šerpu, dodajemo šećer, vanilu i uz neprestano mešanje dodajemo brašno. Mešamo krem dok se ne zgusne na srednjoj temperaturi.
Sa dobijenim gustim kremom, dok je još topao prelivamo pečenu kakao koru.
Ostavljamo čokoladnu tortu na hladnom da se krem dobro stegne.
Za glazuru ugrevamo sveže mleko, dodajemo čokoladu sa maslacem i mešamo dok ne dobijemo glatku i finu glazuru.
Sa glazurom prelivamo hladnu tursku čokoladnu tortu Pasta Tarifi.
