Način pripreme
Skuvajte očišćena svinjska srca u ekspres loncu dok ne budu potpuno gotova. Isecite svinjska srca na kriške.
Očistite luk i šargarepe. Isecite ih na odgovarajuće parčiće i dinstajte ih u maslacu dok ne omekšaju. Dodajte očišćene i na kriške isečene pečurke.
Promešajte i dodajte srca. Začinite solju, univerzalnim začinom i biberom.
Dodajte soja sos, poklopite tiganj poklopcem i ostavite jelo da se krčka na tihoj vatri.
Kuvajte 3-4 minuta, promešajte i dodajte koncentrat paradajza. Promešajte i kuvajte još 5-6 minuta.
Gotovo jelo pospite svežim peršunom.
