Način pripreme
Isečen luk sam izdinstala u malo ulja na slaboj vatri dok ne omekša.
U njega sam dodala i spanać na kraju, da se samo promeni njegova boja. Mešala sam energično, kratko i dodala sam litar i po vruće vode.
Dodala sam odmah u sastojke u šerpu i preostalo isečeno povrće, prethodno oprano i pripremljeno.
Nakon što sam ih skuvala sasvim kratko dok nije omekšalo, dodala sam im so i biber.
Proverila sam da li je sve skuvano. Tada sam prešla na pasiranje i serviranje čorbe.
Čorba od povrća je fantastična. Probajte nećete zažaliti.
Krem čorba od brokolija, spanaća i krompira je gotova.
