Način pripreme
Svinsjki bonfile se iseče na kolutove i začinjava se dobro solju i biberom. Zapeče se na laganoj vatri u zagrejanom tiganju.
Malo pre nego što je gotovo dodaju se vrganji i zaprže se u malo maslaca, a može da im se doda i struk ruzmarina.
Za granirung svinjetine, u tiganj sa malo vode dodamo kukuruz, grašak, brokoli i šargarepe.
Nakon što se već zagrejalo i voda je skoro potpuno uvrila dodaje se malo maslaca i začinjava se po ukusu.
Moguće je da to bide sa solju, biberom ili da karamelizujete. Servirajte uz svinjetinu sa pečurkama.
Srećno sa spremanjem recepta za svinjetinu sa vrganjima i Braten đus sosom, strasni kulinari, i prijatno!
