Način pripreme
Na maslinovom ulju prvo propržite luk, njemu dodajte narendanu šargarepu, pa nakon par minuta slaninu.
Papriku operite isecite na listove i dodajte u šerpu. Nakon toga čistimo listove od rotkvice, peremo i sečemo na listove. Nju takođe ubacujemo u šerpu, pa odmah nakon nje i iseckane šampinjone.
Krčkamo dok povrće ne omekša. Posolimo, pobiberimo i dodajemo maslac. Kad se maslac rastopi, sipamo i mleveno meso.
Posle toga sos se dinsta još 10 minuta i spreman je da se servira preko kuvanih makarona.
