Način pripreme
Meso isecite na kocke i stavite u šerpu, kad se malo proprži sipajte šargarepe, isečen na sitno patlidžan i paprike. Promešajte i dodajte vodu oko 2 šolje.
Dodajte u oljušten arpadžik sa paradajzom isečenim na sitno. Ostavite da vri na tihoj vatri, promešajte i probajte da li se meso kida.
Kada uvri voda pospite peršunom i servirajte ovu janiju.
Baštenska janija sa svinjetinom i arpadžikom je ukusna i aromatična!
