Način pripreme
Spinać sotiramo u tiganju sa malo masnoće. U posudi pomešamo jaja, kiselo mleko, spanać, sodu, sitno iseckanu mirođiju, presovani beli luk i suve začine.
Treba da se dobije kaša, ukoliko je potrebno dodajemo još brašna. U tepsiju stavljamo nauljeni papir za pečenje i raspoređujemo smesu.
Prečemo dok ne bude gotovo. Ostavljamo da se ohladi i premazujemo slani rolat nadevom od krem sira, majoneza, crnog bibera.
Stavljamo i listove šunke. Uvijamo u rolat i ostavljamo u frižideru da se stegne.
Rolat sa svežim spanaćem je gotov.
Komentari