Način pripreme
Rastvorite sodu u kiselom mleku dok ne nadođe i lepo pomešajte sa sirćetom, maslacem i vanilom.
Prosejte brašno, so i prašak za pecivo i dodajte u tečni deo.
Mešajte samo žicom koliko da se pomeša - ne previše dugo, nije potrebna konsistencija.
Ostavite na toplom da nadođe 15-20 minuta i sa nadolaženjem testa će se homogenizovati.
Ugrejte malo masnoće u tiganju koji se ne lepi, uzmite kašikom testo i stavljajte tiganjice bez jaja da se prže. Kad jedna strana tiganjice bude gotova, okrenite i sa druge strane uz pomoć spatule.
