Način pripreme
Riba pauk ima meko i sočno meso sa malo kosti. Potrebno je da budete posebno pažljivi tokom čišćenja.
Rastopiti maslac i pomešati sa sovinjonom u veću posudu. U istu posudu staviti i ribu i ruzmarin i ostavite je par minuta dok spremate povrće.
Batat i krompir oljuštiti i iseći na kocke. Šargarepu očisiti i iseći na četvrti. Ribu servirati u pleh i preliti je vinom i maslacem, Pa nasuti i nabrojano povrće u sastojcima.
Pauku nije potrebno dugo da se ispeče, pa je pecite na 200 stepeni nekih 30-ak minuta.
