Način pripreme
Skuvajte krompir, oljuštite ga i izgnječite dok je još topao.
Dodajte pileće mleveno meso.
Dodajte narendanu glavicu luka, začin za piletinu i mleveni biber. Razbijte jedno jaje.
Zamesite mleveno meso dok ne postane ujendačeno. Skuvajte jaja u šargarepu odvojeno. Oljuštite ih.
Rasporedite mleveno meso na list streč folije.
Poređajte oljuštena jaja, štapiće šargarepe i trakice kiselih krastavčiće. Pospite zrnima graška.
Uvijte rolat pomoću folije.
Pažljvo ga prebacite u posudu za pečenje postavljenu kuhinjskim ubrusom.
Ispecite sočni slani rolat u rerni zagrejanoj na 250 stepeni dok ne bude gotov.
Pre serviranja kombinovani rolat sa krompirom i pilećim mlevenim mesom isecite na kriške.
Servirajte rolat sa mlevenim mesom uz odgovarajuću salatu.
