Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Piletina»Šnicle»Grilovane pileće šnicle u sosu od pečuraka

Grilovane pileće šnicle u sosu od pečuraka

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Šegrt
6650130
Grilovane pileće šnicle u sosu od pečuraka
Fotografije: Ivana Kitanović
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
3
"Piletina i pečurke - neodoljiva kombinacija"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 500 g
  • crni luk - 1 manja glavica
  • beli luk - 3 čena
  • šargarepa - 1 manji komad
  • pečurke - 400 g
  • krem za kuvanje - 200 ml
  • kačkavalj - 100 g
  • senf - 2 kafene kašičice
  • so i biber - po ukusu
  • ulje - za prženje i grilovanje
* merne jedinice

Način pripreme

Na malo ulja propržiti sitno seckani crni i beli luk i rendanu šargarepu. Nakon 3-4 minuta dodati seckane pečurke pa dinstati dok ne ispari sva tečnost.

U međuvremenu na gril tiganju sa vrlo malo ulja ispeći šnicle od belog mesa.

Kada pečurke budu gotove, dodati krem za kuvanje, senf i začine. Dobro promešati, prokuvati još 2-3 minuta pa skloniti sa vatre.

Ubaciti komade grilovane piletine da potpuno budu obloženi sosom. Vaditi komade na tanjir, preliti sa još par kašika smese sa pečurkama i na kraju odozgo izrendati malo kačkavalja. Služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: