Način pripreme
Odmrznite ribu. Začinite solju, univerzalnim začinom i začinom za ribu.
Umutite jaja u činiji. Dodajte beli luk, sitno zgnječen ili pasiran.
Svaki komad ribe umočite u razmućena jaja.
Filete smuđa poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i podmazan maslinovim uljem.
Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
Pre služenja pospite svežom mirođijom.
