Način pripreme
Operite batake i uklonite kost. Meso sameljite u mašini za mlevenje mesa, zajedno sa lukom i peršunom.
Prebacite u posudu. Dodajte začine, jaje i prezle. Umesite mleveno meso i ostavite ga u frižideru nekoliko sati.
Izvadite pripremljeno mleveno meso, oblikujte ćuftice i pržite ih u tiganju sa masnoćom sa svih strana dok ne budu gotove . Izvadite na kuhinjski ubrus.
Napravite sos tako što ćete u posudu pomešati sve proizvode za njega. Mešajte žicom dok ne postane glatka smesa.
Sočne pileće ćuftice sa sosom od belog luka servirajte u odgovarajućem tanjiru.
