bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pihtije»Domaće pihtije sa svinjskim nogicama

Domaće pihtije sa svinjskim nogicama

Danijela ŽikićDanijela Žikić
Početnik
1196012
Domaće pihtije sa svinjskim nogicama
Fotografije: Danijela Žikić
1 / 3
17/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
180 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
360 min.
Porcije
15
"Magija tradicije na vašoj trpezi"

Potrebni sastojci

  • svinjske nogice - 2 kom.
  • svinjsko uvo 1 - kom.
  • teleće noge - 1/2
  • voda - 5 l
  • biber - 10 zrna
  • lovorov list - 4 kom.
  • so - 1 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Nogice i uvo lepo oprati u nekoliko voda. Staviti u ekspres lonac, naliti vodu, dodati biber i lovorov list.

Kuvati oko 3h na srednjoj temperaturi. Nakon 3 sata lonac skloniti sa ringle. Otvoriti ekspres lonac, izvaditi i očistiti nogice od kostiju.

Meso vratiti u vodi u kojoj se kuvalo, dodati so i izmešati. Pihtije naliti u tepsiju. Ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider.

Seći na kocke. Posuti alevom paprikom i služiti!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: