Način pripreme
Maslac staviti na tiganj, pa kad se istopi kratko propržiti sa obe strane teleće kotlete.
U šerpu stavimo mast i iseckani luk da se proprži, pa dodati iseckanu šargarepu. Propržiti desetak minuta na tihoj vatri, pa dodati opranu i iseckanu koprivu. Dinstati par minuta, pa naliti pola litra vode, dodati kocku za supu, soli i bibera po ukusu i beli luk u prahu.
Dodati teleće kotlete i ostaviti da se krčka sve zajedno 15 do 20 minuta.
