Način pripreme
Za kore:
Mikserom umutimo belanca i šećer u prahu da dobijemo penu. Nakon toga dodajemo sitno samlevene orahe i pažljivo promešamo kašikom. Koru za naše ukusne pastice pečemo u plehu oko 8 minuta na180 stepeni.
Za krem:
U posudu stavljamo žumanca i šećer u prahu i ostavljamo da se ugreje na pari dok ne dobijemo penu. Nakon toga dodajemo kakao i maslac. Mešamo nekoliko minuta da se dobro promešaju sastojci. Ostavljamo kakao krem da se ohladi i namažemo kore.
Za glazuru:
Na vatru stavljamo drugu posudu sa šećerom i vodom. Nakon što se zgusne smese dodajemo čokoladu. Gotovu čokoladnu glazuru direktno sipamo na krem.
Vi odlučujete na koliko će spratova biti vaše kolači Garaš.
Neka vam je slatko!
