Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Slepljeni Kolači»Slatki orasi sa nadevom od oraha

Slatki orasi sa nadevom od oraha

Vesela SHVesela SH
Šegrt
2251267
Slatki orasi sa nadevom od oraha
Fotografije: Vesela SH
1 / 3
10/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Nakon prvog oraha sa nadevom ćete poželti još i još i još..."

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - ½ kašičice
  • maslac - ½ šolje, rastopljen
  • brašno - 700 g + za posipanje
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • za nadev
  • orasi - 200 g
  • običan keks - 100 g
  • šećer - 100 g
  • maslac - 50 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • cimet - 2 supene kašike
  • vanila - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutite jaja sa šećerom, dodajte rastopljeni maslac i lepo promešajte. Stavite sodu u kiselo mleko i čim nadođe dodajte u posudu.

U izmereno brašno stavite prašak za pecivo i promešajte, nakon toga postepeni sipajte brašno u posudu, kad se zgusne prebacite testo na brašnom posutu radnu površinu i nastavite da mesite dok ne dobijete glatko testo.

Uvijte umešeno testo u providnu foliju i ostavite pola sata u frižideru.

Za to vreme napravite smesu za nadev. Iseckajte ili sameljite orahe u blenderu. Izmrvite keks na male komade.

U malu šerpu stavite sveže mleko da provri, dodajte šećer, maslac i promešajte.

Nakon što mleko provri i šećer se rastopi skinite sa vatre i dodajte orahe, keks, vanilu i cimet.

Promešajte smesu i ostavite sa strane da se ohladi.

Izvadite testo iz frižidera i napravite loptice, malo veće od lešnika.

Stavite presu za kolače na vatru, prethodno namažite sa malo masnoće i ugrejte.

Stavite u gnezda po jednu lopticu od testa, zatvorite presu, stavite na vatru i pecite po 1-2 minuta sa svake strane.

Nakon što orasi budu pečeni, pažljivo odvojite višak testa i poravnajte.

U svaku pečenu polovinu stavite od nadeva i zalepite keksiće.

Slatki orasi sa nadevom od oraha su odlična stvar, nisu samo ukusni i lepi, nego i raduju decu!

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: