Dvobojna voćna torta

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3985
Dvobojna voćna torta
Fotografije: Lenka
1 / 2
29/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
160 min.
Porcije
6
"Samo jedno parčence ove voćne torte, i prekidamo sa slatkišima... danas"

Potrebni sastojci

  • belanca - 5 kom.
  • šećer - 220 g
  • vanilija - 1 kesica
  • sirće - 1 s.k.
  • fil
  • žumanca - 5 kom.
  • šećer u prahu - 6 kom.
  • slatka pavlaka - 700 ml
  • slatka pavlka - 1 l
  • kajsije iz konzerve (kompot) - 1 kom
  • želatin - 1 kesica
  • boja za kolače - po želji ili ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti belanca sa šećerom da postane šlag, pa dodati vaniliju i sirće i nastaviti sa mućenjem. Koru za tortu peći na 140 stepeni 60 minuta. Nakon toga je podeliti na tri dela.

Na pari kuvati žumanca, 200 ml slatke pavlake sa prah šećerom i mešati konstantno dok se ne zgusne. Staviti želatin da nabubri. Umutiti želatin sa filom i sa 500 ml slatke pavlake.

Ostatak slatke pavlake umutiti samu i ostaviti sa strane. 1/4 slatke pavlake odvojiti, pa nju odeliti na dva dela i u svaki deo staviti po malo arome za kolače ili boju.

Poređati tortu: prvo staviti fil, pa kajsije, pa slatku pavlaku, pa opet koru i ponoviti postupak.

Ukrastiti tortu sa slatkom pavlakom u boji i voćem po želji

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: