Način pripreme
Jasmin pirinač stavimo da se kuva dok pripremamo povrće.
Na maslinovo ulje staviti iseckani luk crni i mladi luk da se dinsta, sa prstohvatom soli. Nakon minut-dva dodati iseckanu žutu papriku i ostaviti da se dinsta opet koji minut.
Oljuštiti paradajz i iseckati na male kockice i staviti da se disnsta sa ostalim povrćem. Kad povrće omekša i pirinač se skuva, pomešati pirinač sa povrćem i začiniti sve.
Čili rižoto s paradajzom i paprikom služiti toplo.