Jagnjeći but na marokanski način
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Jagnjeći but na marokanski način

Jagnjeći but na marokanski način

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
680
370
Jagnjeći but na marokanski način
Fotografije: Anabel
19/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje160 min.
Ukupno175 min.
Porcije8
"Ovde je tajna u načinu stavljanja začina i zbog toga se potrudite da bude tačno prema ovom receptu"

Potrebni sastojci

  • ras el hanut - 1 kašika (Miks začina Ras El Hanout)
  • jagnjetina - 2 kg od buta
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • biber - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1/2 kašike
  • đumbir - 1/2 kašičice u prahu
  • brašno - 1 kašika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite jagnjeći but i osušite ga veoma dobro, pa posle toga utrljajte so dobro na celoj površini.

U odgovarajuću posudu sipajte maslinovo ulje i dodajte biber i alevu papriku, miks začina Ras El Hanout, đumbir i brašno. Ovom kašom koju ste dobili prekrijte jagnjeći but i utrljajte smesu dobro.

Ostavite jagnjetinu da se marinira nekoliko sati. Zatim je prebacite u pleh i na dno sipajte malo vode (može i pivo).

Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 150 minuta.

Na kraju pečenja sklonite foliju, kako bi dobili hrskavu koricu jagnjećeg pečenja.

Poslužite sa prilogom po izboru.

Jagnjeći but na marokanski način je veoma ukusan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: