Način pripreme
Umutiti posebno žumanca i belanca. Žumanca umutiti sa šećerom u prahu. Na kraju pomešati žumanca i belanca, pa im dodati brašno, prašak za pecivo, sok od limuna i mleko.
Sve dobro umutiti, pa staviti da se peče na 170 stepeni pola sata. Izvaditi, ohladiti i podeliti na tri dela.
Umutiti slatku pavlaku zajedno sa malinama, baš dobro i onda dodati ela sir. Nastavite da mutite, pa dodajte sok od jednog limuna, šećer u prahu i vanilin šećer. Mutiti bar deset minuta.
Premazati preko kore fil i posuti sa kockicama ananasa. Poklotpiti drugom korom i ponoviti postupak. Voćnu tortu završiti sa umućenom slatkom pavlakom.
Voćnu tortu sa malinama i ananasom služiti ohlađenu.
