Jednostavna i ukusna čorba od karfiola
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Jednostavna i ukusna čorba od karfiola

Jednostavna i ukusna čorba od karfiola

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
651
370
Jednostavna i ukusna čorba od karfiola
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 4
22/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
"Ako volite čorbe od povrća, ovaj jednostavni recept za čorbu od karfiola će vam se mnogo svideti"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Da li volite čorbe sa fidom? Ako je odgovor da, onda će vas ova čorba sa karfiolom oduševiti, jer ne sadrži samo fidu, već ceo buket korisnog povrća.

1. Luk, mladi beli luk, celer i šargarepu sitno naseckajte ili izblendujte. Dintstajte ih nekoliko minuta u ulju sa malo soli, koja će pomoći da puste tečnost.

2. Dodajte karfiol, koji ste iskidali na male cvetiće, ako su veći, možete da ih presečete. Dodajte krompir, iseckan na kockice i žalfiju i mešajte oko 2 minuta.

3. Sipajte bujon i kuvajte ukusnu čorbu od povrća 20 minuta u poklopljenoj posudi. Dodajte so, ako je neophodno.

4. Dodajte fidu i kuvajte još minut-dva, onoliko koliko je potrebno da se ona skuva. Fida će nakon što odstoji u vreloj tečnosti nabubreti i omekšati, tako da nema potrebe da je kuvate dugo.

5. Jednostavna i vrlo ukusna čorba od karfiola se poslužuje vruća, posuta svežim začinima po ukusu ili sa izmrvljenim parmezanom ili zrelim čedar sirom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: