Način pripreme
Koru za tortu napravimo tako što umutimo belanca i odvojeno žumanca sa šećerom dok ne pobele. Dodati ulje i prašak za pecivo i brašno, sve umutiti. Sjediniti belanca i žumanca sa špatulom.
Nasuti u posudu za pečenje, postavljenu pekarskim papirom. Peći na 180 stepeni dvadesetak minuta. Podeliti koru na 3 dela.
Napraviti beli fil, umutiti šećer sa šlag kremom i kiselom vodom. Svaku Koru za tortu premazati prvo belim filom.
Napraviti žuti fil. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu, pa kad postane svetla smesa staviti na paru da se kuva uz stalno mešanje.
Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi, za to vreme sa ostakom šećera u prahu i vanilin šećera i margarina umutiti penastu smesu.
Kad se žumanca ohlade dodati umućeni margarin pa sve zajedno umutiti. Premazati preko belog fila žuti fil, pa sve kore složiti jednu na drugu.
Tortu sa žutim i belim filom ostaviti da se ohladi.
