Način pripreme
Mikserom se mute jaja sa šećerom.
Dodaje se istopljena mast, kiselo mleko sa sodom za hleb umućenom u njemu, vanila i kora limuna.
Mesi se testo, pokriva se folijom i ostavlja se na 30 minuta u frižideru.
Deli se na dva dela, svaka se oblikuje u fitilj i seče se na 15-16 delova.
Svaki deo se spljeska, stavlja se po jedan kikiriki sa čokoladom i oblikuje se kuglica.
Umoči se u umućeno belance, uvalja se u orahe i ređaju se u silikonsku prostirku. Kolačići se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-18 minuta.
Vade se i posipaju se šećerom u prahu.
Mogu da se čuvaju 2-3 dana u kutiji sa poklopcem.
Sjajni za praznike sa kaficom! Neka vam je slatko!
Ukusni ježići za praznik su gotovi.
