bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Salata sa kinoom i šparglama

Salata sa kinoom i šparglama

Salata sa kinoom i šparglama
Fotografije: Raya Andonova
29/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Ukupno25 min.
Porcije8
"Ova salata, koja je bogata sastojcima može da vas zasiti brzo, a biće vam potrebno samo 25 minuta da je napravite"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 1 1/2 šolje
  • čeri paradajz - oko 150 g
  • grašak - 1 šolja
  • špargle - 15 strukova, sveže ili marinirane
  • orašasti plodovi - miks za salatu (pinjole, seme suncokreta i bundeve) po želji pečeni
  • bosiljak
  • ulje - 2 supene kašike
  • sirće - 2 supene kašike
  • limun - 1 komad
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Kinou operite i stavite da se kuva u 2.5-3 šolje vode. Potrebno je oko 15 minuta nakon što voda provri.

Za to vreme špargle isecite na velike komade (oko 2 cm) i ako su sveže, stavite zajedno sa graškom i malo vode na vatri da se dinstaju dok ne omekšaju. Ako su marinirane, samo ih isecite i dinstajte jedino grašak.

Isecite čeri paradajz na četvrtine.

Kada kinoa bude gotova, stavite u nju malo bosiljka, promešajte i ostavite da se ohladi.

Pomešajte sastojke za dresing za salatu - ulje, sirće, oceđeni limun, biber i so.

Hladnu kinou pomešajte u posudi za salatu sa šparglama, graškom, čeri paradajzom i salatu od povrća prelijte dresingom.

Pospite miksom za salate. Dobro promešajte i stavite u frižider.

Salatu sa kinoom i šparglama servirajte hladnu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: