Krem supa od paprika

Krem supa od paprika
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 5
02/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
"Ako pogledate sastojke od kojih se pravi ova krem supa, odmah ćete shvatiti zašto je svima toliko omiljena"

Potrebni sastojci

  • crvene paprike - 500 g, pečene, oguljene i očišćene
  • crvene paprike - 150 g, sirove
  • praziluk - 150 g
  • beli luk - 2 čena
  • krompir - 200 g
  • maslinovo ulje - 60 g
  • so - 2 kašičice ili po ukusu
  • crni biber - 4 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Ova supa sa paprikama je aromatična, korisna i veoma ukusna.

Iseckajte praziluk na tanke kolutove i dinstajte ga u 40 ml maslinovog ulja 4-5 minuta.

Dodajte krompire u komadićima i propržite, nakon toga sipajte 650 ml vode, začinite solju i biberom i kuvajte 20 minuta.

Očišćene od semenki i oguljene pečene crvene paprike isecite i stavite u supu sa krompirima, zajedo sa iseckanim čenovima belog luka.

Sve kuvajte zajedno još 3-4 minute.

Sirovu crvenu papriku stavite na kraju za svež ukus, bez da je kuvate. Dodajte je u komadićima, sipajte i ostalo maslinovo ulje i pasirajte dok krem supa ne postane glatka.

Servirajte toplu krem supu od paprika sa lepim domaćim hlebom i sirom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: